梅田ミックスジュース 梅田 ジュースバー Retty
大阪・新世界に1948年に創業した喫茶店「千成屋珈琲」が発祥とされているミックスジュース。 以降、大阪の喫茶店で楽しめる定番メニューとして広まり、大阪名物として愛され続けています。 スタンダードなレシピはバナナにミカンの缶詰、黄桃などのフルーツに、牛乳と砂糖、氷を加えてミキサーでかけたもの。 とろっと濃厚な口当たりとしっかりした甘さ、氷のシャリシャリ感レシピは1969年 (昭和44年)の創業当時から変わらず、氷と果物をミックスしているのでキンキンに冷えている。 また、夏冬で氷の量を変えている 。 メニュー ミックスジュース;
